Pane a merenda

Cosa c'è di meglio per merenda che una fetta di pane sfornata da poco con della marmellata fatta in casa (o della cioccolata da spalmare)?

Treccia di pane al latte

Cosa serve:
500 gr di farina, 1 cubetto di lievito birra, 5 a 10 gr di sale, 50 gr di burro, 1 cucchiaino di zucchero, 3 dl di latte, 1 uovo per fare diventare lucido il pane (facoltativo)

Come si fa:
Scaldare leggermente il latte, versarne ca metta in una scodella, aggiungere lo zucchero, il lievito e mezzo cucchiaino di farina, fare lievitare in luogo caldo e umido per 10/15 minuti.
Mettere la farina in una ciotola, fare un "buco" in mezzo e mettere il sale intorno.
Fare sciogliere il burro nel latte restante.
Aggiungere alla farina il latte con il lievito e poi anche il latte con il burro, mescolare bene tutto e poi impastare bene per almeno 10 minuti.
Dividere la pasta in 3 parti uguali, formare 3 "salsicce" e intrecciarli tra di loro incollando le estremità con un po di acqua.
Fare lievitare per ca 1 ora e mezzo sotto un panno in un luogo caldo.
Infornare a ca 180/200 °C per ca 45 minuti ( dopo ca 30 minuti di cottura spennellare dell'uovo sbattuto sulla superficie).

Buona merenda o buona collazione!

Regalo urgente!

Mi serviva un regalo urgente per il compleanno di una 17 enne. Che fare??? ... un "wurm" ... a modo mio. Detto, fatto, speriamo che le piace!

44 gatti in fila per ...

Questa settimana è all'insegna della calma (almeno sembra), ... niente lavori da finire con urgenza, niente impegni urgenti, ... e quale clima migliore per ricamare in santa pace!

La settimana scorsa ho scoperto il "sal colori" di Iulia, ... era già tardi per iscriversi ma ci ho provato lo stesso!
Da parecchio tempo soffrivo di una grave crisi d'astinenza da ricamo, ... e come sapete ... "il calzolaio va con le scarpe rotte" ... quando devo fare una cosa per me stesso non trovo mai il tempo, ... insomma, adesso con il sal di Iulia si ricama 1 schema monocromo al mese nei colori da lei prestabiliti.
E siamo ben 44 a fare questo sal! Che bel gruppo, ... devo ancora andare a scoprire i blog di tutte le partecipanti, ... e chissà che meraviglie scoprirò!
Aiutata dalla bufera di neve di sabato, ... (non si poteva uscire di casa!) ho scelto lo schema del mese di gennaio ... il colore di questo mese era il rosso ... e ho pensato subito a un cuore ... detto fatto, ... mi piace, voi che dite? Adesso basta solo inserirlo in qualche ... poi vedrete!

E cosi rispondo finalmente anche alla domanda di Milena: "Dove ricamate"? ... avendo un salotto molto luminoso il mio posto preferito è il divano, ... un bel cuscino da mettere dietro la schiena, lo schema, le forbicine e la ciotolina per i fili sul tavolino vicino.

Siccome non mi piace stare ferma (non ne sono davvero capace) ho in programma un po di cose da fare nei prossimi mesi:

• "Sal un pensiero per te" organizzato da Stefy. Dopo il "Sal cuore con sorpresa" altri 12 mesi in compagnia della mia abbinata "Antonella". Ci siamo già sentiti più volte tramite e-mail, ci siamo messe d'accordo su come procedere, ... e mi sono già fatto un idea su quello che le voglio fare. Spedirò ogni 3 mesi e quando lei avrà ricevuto il suo pacchetto posterò foto e tutorial di quello che le ho spedito. Per quanto riguarda il "sal cuore" ... non avete visto le foto perché purtroppo non è arrivato niente, ... e dico purtroppo perché proprio "Stefy" mi ha spedito i suoi capolavori ma ... le poste ??? ... comunque come sapete Stefy è molto precisa nelle cose e ci siamo già accordati in un altro modo.
  
• "Hot chocolate swap" organizzato da Robs, ... uno swap super-goloso!
• "Sal colori" organizzato da Iulia, 12 mesi di ricamo a punto croce con schema monocromatico a libera scelta. Da molto che volevo fare qualcosa di monocromatico e adesso finalmente ne avrò l'occasione! (adesso parte la ricerca di schemi carini ... se qualcuno ha qualcosa da suggerirmi?)
• "Swap tra 2 amiche" è alla seconda edizione. Se non mi sbaglio abbiamo aperto il blog nelle stesso periodo ed è nato subito un feeling tra me e Barbara. Lei ha dei gusti diversi dai miei (e meno male che non siamo tutte uguali!) e fa dei lavori mervigliosi! In questi giorni ci mettiamo d'accordo su cosa fare e sulla data entro la quale spedire e poi ... via con la fantasia! ... uno "swap-sal" del genere lo volevamo anche organizzare con Cri (persona dolcissima che fa dei lavori favolosi, ... ed è lei che mi ha coinvolto negli bellissimi swap organizzati da Lu), purtroppo l'anno scorso per vari imprevisti non è stato possibile, ... chi sa, ... speriamo di riuscirci questa volta!
• "Swap dans mon sac a cake" organizzato da Lu, ... qui si tratta di creare una borsa per trasportare un "cake", un accessorio per fare un plum cake, 1 ricetta per plum cake dolce e 1 salato, una cartolina "golosa".
• Ho da recuperare "La mia finestra sul mondo" ... ora mai in scandaloso ritardo ma un progetto che voglio assolutamente fare! Devo (naturalmente non mi costringe nessuno ma è una cosa che voglio io!) anche continuare il mio "calendar quilt" che è diventato lungo 2 anni"
  

Ma il 2011 è appena iniziato e naturalmente questa lista si allungherà durante quest'anno!

... si prevede neve (sarà vero?) ... per ogni evenienza ho fatto questo "collo" per evitare di sentire freddo ... bugia ... l'ho fatto per una persona che al contrario di me è molto freddolosa!

Tea time, ... avete tempo per una tazza di tè?

Lo so, è tardi ormai ma voglio comunque augurarvi un sereno, felice e creativo 2011!

In queste giornate invernali è bello stare in casa in compagnia delle amiche, ... fare 2 chiacchiere, scambiarsi qualche idea, fare dei lavoretti insieme e gustarsi una buona tazza di tè caldo!

Ho fatto questi "copri-mug" per tenere il tè caldo più a lungo e poter tenere tra le mani la tazza per scaldarsi. In giro se ne vedono parecchi, l'anno scorso ho partecipato ad uno swap organizzato da Jenny e adesso ho deciso di farne alcuni abbinati al mio copri-teiera e al porta-tovaglioli.
Ho preso le misure della mia tazza: circonferenza (escludendo lo spazio del manico) e altezza da coprire. Ho tagliato un unico pezzo di tessuto: circonferenza x 2 volte altezza (+ margini di cucitura).
Con un pezzetto di tessuto abbinato ho applicato un taschino al centro (per poterci inserire la bustina del tè). In seguito ho attaccato 3 laccetti di nastrino sul lato destro mentre sul lato sinistro ho cucito 2 fascette di tessuto (a ca 2,5 cm dal bordo laterale). Ho piegato a metta, messo sotto dell'ovatta sintetica, cucito tutto intorno lasciando aperto alcuni cm per girare. Ho stirato la fascia, attaccato 3 bottoni, inserito una bustina di tè (per ognuno il suo gusto preferito), inserito il cucchiaino e il gioco è fatto! ... con un po di tessuto ho fatto un piccolo tappetino da mettere sotto la tazza.
Un idea profumata: al posto della bustina del tè ... cucite una piccola bustina con del tulle e riempitela con chiodi di garofano e pezzetti di cannella, ... il calore del tè ne aumenterà il profumo!!!