Un idea per quando il caldo anulla la voglia di cucinare

Premetto che non ho intenzione di transformare mio blog in un libro di ricette ma questa la voglio condividere con voi. Oggi qui si è rinfrescato ma quando tornerà il caldo dei giorni passati la voglia di cucinare diminuisce man mano che la temperatura si alza (almeno a me succede così nonostante adoro cucinare). La fame di qualcosa di buona rimane però, ... provate questa ricetta, velocissima, stuzzicante e sano!
- Carota, sedano e perperone nella stessa quantità.
- pomodori (o salsa di pomodoro) nella doppia quantità.
- prezzemolo, basilico e 1 spicchio di aglio (quest'ultimo è facoltativo ma è buonissimo)
- sale e olio d'oliva extravergine
Cucinate della pasta al dente (buono con pasta corta rigata, con le farfalle, con degli spaghetti e ottimo con le orecchiette). Nel fratempo frullate tutte gli ingredienti, aggungete sale e olio d'oliva e condite la pasta. Se vi avanza un po di "sughetto" provatelo la sera su una bruschetta!